Abobrinhas Grelhadas

Amo abobrinha mas não gosto quando cozida, pois fica muito mole, prefiro grelhadas e para acompanhar um molho especial.

Ingredientes:
2 abobrinhas
2 ovos cozidos

Molho:
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de aceto balsâmico
sal
pimenta malagueta em pedacinhos
gengibre ralado
salsinha

Modo de fazer:
Grelhar as abobrinhas e cozinhar os ovos.
O molho é só ralar o gengibre e picar a salsinha, junte tudo .

Depois que grelhar abra os ovos no meio e regue o molho em cima de tudo.Bom apetite.  BJS.