Bolinhos de Arroz

Sobrou arroz ?  Faça bolinhos,  fica uma delícia.

Ingredientes:
2 xicara de arroz cozido
1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo
salsinha e cebolinha á gosto
pimenta do reino á gosto
sal

Modo de fazer:
Misture tudo e deixe por uns 15 minutos até a farinha ser absorvida.Pegue duas colheres e molde o bolinhos com elas e frite em óleo não muito quente, deixe escorrer em papel toalha.

Espero que aproveitem para não jogar fora o arroz velho.  BJS.