Lasanha de Batata

Eu chamo de lasanha de batata, mas fique a vontade de colocar o nome que você preferir.

Aqui em casa todos são apaixonados por purê de batatas, e para não ficar sempre na mesmisse eu dou uma caprichada.

Ingredientes:

2kg de batatas

1 ramo de alecrim

sal a gosto

1 dente de alho

3 litros de água

1 caixinha de creme de leite

pimenta do reino moída a gosto

Modo de fazer:

Descasque as batatas e coloque na água todos os ingredientes e quando as batatas estiverem bem molinhas tire-as deixando de lado os temperinhos.

Amasse bem, como um purê, junte a o creme de leite, a pimenta do reino e acerte no sal.

Ingredientes:

2 abobrinhas grandes

requeijão cremoso

queijo parmesão

Modo de fazer:

Corte as abobrinhas transversal e grelhe.

Em uma travessa coloque purê, abobrinhas, requeijão cremoso, tudo em camadas, até a ultima ser de purê, e jogue por cima o queijo parmesão.

Forno pré aquecido 220° por 15 minutos, ou até dar uma leve dourada em cima.E vá para o abraço.

Neste friozinho cai muiiiito bem.  BJS.