Pastel

Esta receita foi dada no programa Dia Dia, e fui testar a massa, e lhes digo ela é bem gostoso e macia.

                                                         

1 xícara de leite
2 colheres de sopa de gordura vegetal
1 fermento biológico de 15gr
1 pitada de sal
2 pitada de açúcar
3 1/2 de xícara  de farinha de trigo
2 ovos






Coloque na tigela todos os ingredientes menos a farinha, misture com as mãos, vá colocando a farinha devagar, e trabalhe com a massa, até começar a desgrudar das mãos.
Faça uma bola e corte-a ao meio, e deixe dentro de um saco plástico , por 20 minutos, depois abra a massa.

Eu tenho cortadores  que ajudam bastante, pois eles cortam e vedam as bordas, mas voce pode cortar um circulo e fechar com garfo nas pontas.
Eu fiz um recheio de carne moida, mas pode ser do que voce tiver na geladeira.

Unte uma forma e coloque os pasteis no forno pré-
aquecido.

Olhe que lindões!!