02 julho 2011

Bolo de Cenoura

Olá pessoal!! Sei que estou em grande falta com vocês, mas a vida nos leva ás vezes por caminhos estranhos.
Mas tudo bem, estou de volta.
Sei que bolo de cenoura é uma coisa bem conhecida, mas vamos nos lembrar desta receita tão fácil, gostoso e tradicional.



 


Ingredientes:
3 cenouras grandes
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícara de açúcar
3 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Fazer:
Bata no liquidificador as cenouras os ovos com o óleo.
Peneire a farinha, fermento, sal açúcar e misture o líquido a estes.Mexa até ficar uma massa bem homogênia.
Unte uma forma 25 cm, forno pré 180°, 40 minutos.

Calda de chocolate:
1 xícara de açúcar
2 xícara de leite
1/2 xícara de chocolate em pó

Modo de fazer:
Coloque tudo na panela, e deixe engrossar. Pronto coloque a calda no bolo ainda quente furando-o.



A calda é só colocar tudo na panela e no fogo.

Eu estava com saudades de todos, espero que não precise ficar mais longe de vocês. BJS.


4 comentários:

  1. Bolo de cenoura é bom demais, aqui em casa é um dos preferidos. Essa fatia deu água na boca.
    Uma linda semana pra ti.
    Bjos, Lú.

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  2. Visitar seu blog e muito doce, espero e que se coma com moderaçao
    Mas e sempre um prazer visitar seu blog.
    Obrigado

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  3. Oi Regina ! Vim conhecer seu blog e adorei uma graça!! Que delicia este bolo de cenoura e com a calda escorrendo então...deu água na boca!rsrs Lindo!! Beijos , Tereza

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  4. OiRegina,amo bolo de cenoura,e esse deve ser maravilhoso.já estou te seguindo.bjs(saleneMACEDOARTES.blogspot.com)

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