17 fevereiro 2011

Carne Rápida

Hoje eu estou muiiito atrasada então fiz o tradicional, carne e panela de pressão.

Ingredientes:
1 1/2 de alcatra picada em cubos
6  minis cenouras
1 cebola grande cortada em rodelas
1 colher de sopa de alho picadinho
1 colher de sobremesa de tempero baiano
2 colheres de sopa de molho inglês
2 folhas de louro
pimenta do reino moida na hora à gosto
1 colher de sopa de sal
2 caldo de picamha

Modo de fazer:
simplesmente coloque tudo na panela de pressão, e ao começar ferver conte 20 minutos e está pronto.Obs: não me esqueci da água, pois não precisa, a própria carne solta um delicioso caldo .
O resultado é este.


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