07 fevereiro 2011

Torta musse de chocolate

Olá para todos !  Para aqueles que domingo é dia de adoçar o paladar, venha comigo..

Tenho um pote de vidro que guardo os biscoitos sem recheio, já moles, enfim que as crianças deixam de lado, hoje vou usar 200 gr destes biscoitos de chocolate com 100 gr de margarina, bato tudo no processador caso voce não tenha , passe o rolo de macarrão ou até mesmo uma garrafa por cima dos biscoitos, é só colocá-los dentro de um saco plásticos, depois mistura-los com as mãos até ficar uma massa tipo farofa.
Forre o fundo da assadeira e coloque no congelador, e vamos para o recheio.


Pegue uma barra de 200 gr de chocolate meio amargo ou ao leite,( se voce gosta dela docinha ), 1 caixinha de creme de leite, e claras batidas em neve de 2 ovos, 1 colher de café de esência de baunilha.
Derreta o chocolate, ou em banho maria ou no microondas, coloque o creme de leite com a baunilha, misture .Com as claras em neve mistura ao musse de chocolate, delicadamente para ficar fofinho, coloque em cima da massa que esta no congelador, e coloque novamente no congelador.



Agora vamos fazer a cobertura, aqui em casa eu não posso colocar as coberturas, pois cada um tem o se gosto, então deixo separado e cada um coloca em seu pratinho.
É bem simples, pois não gosto de dificuldades, compre a caixinha de chanty mix  Amélia eu amooo muito pois é só colocar no congelador pór 10 minutinhos e bater na batedeira até o ponto de chantilly, pronto minha primeira cobertura está pronta.A segunda é pegar 1 maracuja com 2 colheres de sopa de açucar, com 1/4 de xicara de água, coloque no fogo e quando ele ficar transparente , tá pronto.


                                            










Coloque a torta no congelador por 1 hora tá pronto!!

 Olhe ele pronto com os recheios separados, mas eu coloquei os dois recheios juntos no meu prato.                                                                                                                                                                              
 

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