Feijão da Família

Apresento-lhes.... o feijão gordo da família.

Ingredientes:
1 1/2 litro de água
1/2 kg de feijão carioca lavado e escorrido
2 caldo de carne
2 folhas de louro
1 colher de sopa de cominho em pó
1 colher de sopa de ervas finas
1 colher de sopa de alho amassado
1 cebola média picadinha
100 gr de Bacon em cubos
1 gomo de linguiça paio
1 colher de sopa de azeite

Modo de Fazer:
Deixe o feijão de molho em água um dia antes.Coloque o feijão na panela comum ou se estiver com pressa na de pressão ( nela cozinhe por 30 minutos ).Na panela comum adicione o louro e o caldo de carne deixe cozer até o feijão estar no ponto.Em uma frigideira coloque o azeite e frite os pedacinhos de bacon, quando eles estiverem fritos adicione o paio e frite-os, em seguida a cebola e o alho com ervas finas, cominho, pois assim todos os sabores ficam nítidos.
Agora é só misturar o feijão com os temperos,e deixar uns 10 minutos no fogo baixo.